一条蛇身上竟有63条裂头蚴，吃蛇和青蛙会致命
来源：浙江在线新闻网 2015-10-28 赞(23) 评论(0)
吃蛙肉后眼睛长出“肿瘤”
8岁的圆圆(化名)是淳安农村的，自小就在田间撒欢，最喜欢钓青蛙、捉蝌蚪。最近，他右眼眶肿胀，以为是蚊虫叮咬，涂了点外用药膏后，消肿了。谁想20多天后，眼眶又肿起来了，眼睛也开始不舒服。
在省级大医院，医生给圆圆切除了肿块。手术后，病理诊断中发现有寄生虫。经过疾控中心技术人员辨认和血清学检验，确认这种寄生虫是一种曼氏裂头蚴。
“这名小患者在田间捕钓青蛙后，常常会自己剥皮处理，家里烧了后吃蛙肉。”市疾控中心地方病寄生虫病防治所所长徐卫民说，男孩很可能是吃了没烧熟的青蛙肉，或捉青蛙及剥皮过程中，裂头蚴通过伤口、皮肤黏膜感染人体。
野生蛇、蛙普遍感染寄生虫
为了解杭州本地野生青蛙、蛇感染曼氏裂头蚴的情况，本月初，徐卫民所长带着5位同事，专门到余杭黄湖镇进行调查。结果显示，25%的青蛙被感染，蛇的感染率高达100%。
疾控人员抓了三条野生乌梢蛇，还有几袋青蛙，拿回实验室逐只解剖：蛇的肌肉和内脏中都有小虫子蠕动。最多的一条蛇感染了63条曼氏裂头蚴，最少的也有48条，长的裂头蚴有35厘米。
青蛙的腿部、背腹部肌肉中也有小虫子，其中以腿部肌肉寄生最为常见。28只青蛙中，有7只青蛙寄生有裂头蚴，其中最多的，寄生了9条裂头蚴。
爆炒后未必能杀死曼氏裂头蚴
“起码在100℃高温中烧2分钟，才能杀死曼氏裂头蚴。”徐卫民说，曼氏裂头蚴是迭宫绦虫的一种幼虫，主要寄生于青蛙、蛇的体内。人感染后潜伏期大约为6到12天，经消化道感染者，潜伏期多为一至数年。
“人感染裂头蚴引起裂头蚴病，其危害程度非常大。裂头蚴在人体内随处游走，会导致人眼、皮下、口腔颌面、中枢神经系统、内脏等部位的裂头蚴病。严重者可致眼睛失明、癫痫样发作或肢体瘫痪等。”
有个患者，徐卫民印象很深刻，31岁的周先生，裂头蚴在他体内潜伏了14年，游走到脑部。这十多年来，周先生经常会突然剧烈眩晕，手脚抽搐后昏迷，最后接受手术治疗才逐渐康复。一问才知道，这位周先生经常吃爆炒青蛙，自己也曾在农田里抓过几次青蛙。
“爆炒后看似青蛙烧熟了，实际上蛙肉尤其是青蛙腿部肌肉发达，青蛙肉中心温度可能还没达到100℃，外熟里生，仍然有机会感染裂头蚴。”徐卫民说，预防裂头蚴病的最好办法，就是不生食或半生食蛇、蛙肉等，不生食蛇胆和蛇血，不喝生水，更不要听信偏方，生吞青蛙和蝌蚪。
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