上班族疲劳元凶　七大错误饮食习惯是主因

       营养师杨忠伟表示，长期、持续累积的疲劳，不仅可能引发内分泌系统，造成各种不适，更容易导致肌纤维痛症候群、慢性疲劳症候群等难缠身心症；他建议上班族应力行健康饮食，逆转健康危机。

       下班后跟客户或是三五好友聚餐，大啖快炒或者是宵夜，是很多上班族工作后的「乐趣」之一；但吃得愈多、疲劳愈不易消除，甚至渐渐成为一种常态，可能已产生健康潜在危险，检讨生活作息，就不难发现身体反应出来的，其实跟错误的饮食习惯有很大关係。

       杨忠伟营养师提出，上班族七大错误饮食习惯包括：1、外食比例高或是爱吃高热量、高脂肪食物。2、超过九成疲劳上班族嗜吃红肉内脏、带壳海鲜，却仅不到四分之一摄取足够量的高纤饮食。3、外食上班族近八成最后一餐的进食时间，超过晚上八点，甚至爱吃盐酥鸡、洋芋片等高热量食物当宵夜，做为加班的心理补偿。4、三餐不定时，常省略早餐。5、常喝含糖饮料。6、食量大。7、常吃宵夜。

       他强调，符合以上错误饮食方式一半以上，就属于偏食、脂肪摄取过多，维生素和矿物质不足的状态。偏食习惯不改正就代表疲劳已慢慢侵蚀健康。外食族要落实选对食物，其实并不难。杨忠伟营养师提醒上班族，为消除疲劳，预防疾病，再忙也一定要确保饮食均衡，每天摄取六大类食物，包括：五穀根茎类，奶製品，豆、蛋、鱼、肉类，各色蔬果及适量油脂， 儘量每一餐有蔬果摄取。

       杨忠伟表示，蔬果除高纤、低热量、无脂肪，还富含有益心血管的营养素如钾、镁、钙等，理想建议量是每日至少4份蔬菜（包含黄或橘色蔬菜1份），2到3份水果（包含维生素C含量高1份）。必须熬夜或压力特别大时，可补充的营养素有：维生素Ｂ群、维生素Ｃ、维生素E、铁、富含色氨酸食物杨忠伟营养师指出，改善饮食习惯只是开始，保持规律运动、良好睡眠，调整生活作息习惯，即使是超时工作的疲劳上班族，也能够远离疲劳危机。